Je vais vous en dévoiler un peu plus sur moi. J’ai grandi dans l’ouest de la France, en Vendée et, aujourd’hui, j’ai envie de vous partager quelques recettes (très) revisitées avec des ingrédients d’origine vendéenne. Les puristes ne vont pas vraiment reconnaitre les recettes mais j’ai simplement voulu utiliser des […]
Personnellement, j’adore les mezze libanais. Le baba ganouch en fait partie. On l’appelle aussi plus simplement caviar d’aubergine ou purée d’aubergine. C’est une purée d’aubergine rôtie au four, c’est juste délicieux ! On peut le servir avec du pain pita ou des crudités. Pour réaliser cette recette, il suffit de […]
Ha, ha, ha, ha ! On l’entend encore cette vilaine sorcière… Et méfiez-vous si vous avez peur des araignées !!! … et attention aux monstres, ils sont cachés partout !!! En France, on est de plus en plus familier avec Halloween. Et quand on a des enfants, qui aiment les […]
Le houmous est un plat délicieux, crémeux, sain, rapide et facile à préparer. Il vous permet de manger des légumineuses et donc de vous apporter de bonnes protéines végétales. Il est aussi très abordable car les ingrédients ne coûtent pas cher. L’huile d’olive et le paprika le rendent moins sec […]