galettes de légumes - - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

GALETTES DE LEGUMES

Pour l’apéro, en entrée, ou pour un repas, ces galettes de légumes à la patate douce, carotte et au chou kalé sont idéales. Elles sont polyvalentes, et on ne s’en […]

buddha bowl - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

BUDDHA BOWL D’HIVER A LA PATATE DOUCE

Un buddha bowl, si n’en avez jamais entendu parler, c’est un bol coloré, plein de saveurs et qui permet d’utiliser de nombreux ingrédients de votre cuisine et de manger sainement. […]

samoussas - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

SAMOUSSAS VEGGIE

Je n’en prépare pas souvent car je trouve, à priori ça long à réaliser, mais en fait, je trouve cette recette facile et très gouteuse. Si on en fait plus, […]

one pot minestrone - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

ONE POT MINESTRONE

Une soupe d’hiver, bien réconfortante, une soupe italienne avec des légumes frais et des haricots, c’est ce dont j’avais besoin avec le temps que nous venons de subir, elle est parfaite […]

burritos de patate douce aux haricots rouges vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Burritos de haricots rouges et patate douce

Je vous emmène sous le soleil de Mexico aujourd’hui avec une recette de burritos qui plaira aux petits et aux grands. C’est une spécialité mexicaine et tex-mex bien assaisonnée etsavoureuse. Pour ceux […]

Toasts patate douce - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

TOASTS DE PATATE DOUCE

Voici une idée d’entrée ou de plat avec des toasts de patate douce. Je vais vous surprendre avec une cuisson au grille pain, oui, oui ! C’est ultra-facile à réaliser et à […]

Crumble de patate douce vegan

CRUMBLE DE PATATE DOUCE COCO

La patate douce a d’excellentes qualités nutritionnelles. Dans cette recette, elles sont associées au lait de coco pour une purée divine. J’aurai pu m’arrêter là, mais je l’ai transformé en […]

patate douce

PATATE DOUCE A LA SUEDOISE

Les patates douces sont riches en vitamine A, B5, B6. Elles sont  donc riches en anti-oxydants avec tous les avantages que cela comporte : anti-vieillissement, prévention du cancer… Grâce à leur […]