une journée dans mon assiette - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE #13

Dans cette nouvelle journée dans mon assiette, je vous amène un peu de soleil et de fruits et légumes d’été : des framboises, des poivrons… Au menu de cette journée, […]

tartelettes au potiron - - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

TARTELETTES AU POTIRON

Voici une vraie tarte d’automne, avec quelques épices bien dosées et une pâte croustillante. La pâte à tarte est très facile à préparer à la maison, surtout si vous avez un […]

raviolis aux champignons

RAVIOLIS AUX CHAMPIGNONS

C’est bientôt la Saint Valentin ! Alors, si vous la fêtez, le plat que je vous propose est tout à fait approprié.   Ces raviolis aux champignons, entièrement fait maison […]

Crumble de patate douce vegan

CRUMBLE DE PATATE DOUCE COCO

La patate douce a d’excellentes qualités nutritionnelles. Dans cette recette, elles sont associées au lait de coco pour une purée divine. J’aurai pu m’arrêter là, mais je l’ai transformé en […]

fromage sans lactose

FROMAGE VEGAN – SANS LACTOSE

Avant, je mangeais énormément de fromage. J’avais toujours plusieurs sortes de fromage dans le frigo et c’était quasi à chaque repas ! J’ai cherché à réalisé mon propre fromage vegan. […]

tartelette myrtille citron

Tartelettes myrtille citron

Ces tartelettes aux myrtilles et au citron  sont légères, fraîches et tellement savoureuses. Entre les myrtilles et le citron, je trouve que c’est l’harmonie parfaite ! La pâte de ces […]

Muesli

Muesli parfait du petit déjeuner

Depuis environ 8 mois, le matin, dans la semaine, je mange du muesli que je prépare moi-même. C’est très facile à faire et je sais exactement ce que j’y mets, […]

Glace vegan à la pistache

Glace vegan à la pistache

L’été est théoriquement là, mais le soleil tarde quand même à venir… pour accompagner ses rayons qui nous font du bien, on accompagne le soleil jusque dans notre assiette avec […]

Legumes biryani

Légumes biryani

Je suis très attirée par la cuisine indienne. Environ 40% de la population est végétarienne et la cuisine est un vaste territoire à explorer et une grande source d’inspiration ! […]