- de 15 mn

MEAL PREP – 5 JOURS DE REPAS

Publié le
meal prep vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Que diriez-vous d’arriver chez vous, le soir, fatigué(e) de votre journée et préparer en moins de 15 mn un délicieux repas équilibré ? Que diriez-vous de pouvoir emmener votre repas au bureau, à l’école ou partout ailleurs le midi, sans avoir le stress de longues préparations ? C’est ce que […]

Asiatique

NOUILLES SOBA, TOFU ET LEGUMES CROQUANTS

Publié le
nouilles soba, tofu et légumes

Voici une recette, facile à faire au quotidien, qui prend peu de temps et qui peut être différente selon les légumes que vous avez dans votre réfrigérateur et que vous préparez (brocoli, poivron, champignons, chou chinois…). Les nouilles soba sont des nouilles japonaises. Elles sont fabriquées à base de sarrasin […]

+ de 45 mn

PAIN D’EPICES

Publié le
pain d'epices

En hiver, on a besoin de nourriture réconfortante, n’est-ce pas ? Le pain d’épices est tout à fait le genre de gâteau idéal à cette période. Il est savoureux, moelleux et « doucement » épicé. Les enfants l’adorent ! J’ai réalisé moi-même mon mélange d’épices, vous pouvez également acheter le mélange tout fait. […]

- de 15 mn

PATE DE GINGEMBRE ET D’AIL

Publié le
Pâte de gingembre et d'ail

Pour une fois, on reste en cuisine mais pour des astuces qui vous permettront de gagner du temps. On est souvent pressé pour préparer les repas les soirs de la semaine, alors on cherche des astuces permettant de gagner du temps. Le gingembre frais et l’ail sont des aliments de […]

Asiatique

Beignets de tofu, citronnelle et gingembre

Publié le
beignets tofu

Comme une envie de beignets, pas trop gras, et bien épicés. J’allais, avant, souvent chez un traiteur asiatique à Nantes, que j’adorais. J’ai déménagé, je me suis éloignée et je n’y vais quasi plus :(. J’y mangeais des nems végétariens, des boulettes à la ciboulette, et des beignets de tofu. […]

De 15 à 30 mn

Dahl de céréales et lentilles [Bonus vidéo]

Publié le
dahl lentilles corail

Vous raconter pourquoi les lentilles sont à l’honneur aujourd’hui serait une longue histoire 😉 ! Alors, je préfère presente cette recette de dahl comme un des plats typiquement indiens que j’adore. C’est LE plat qu’il faut absolument goûter dans un restaurant indien ! Dahl en Inde, désigne les légumineuses. On […]