palak paneer - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

PALAK PANEER VEGAN

  Voici un plat indien délicieux, épicé juste comme il faut. C’est la saison des épinards, donc, c’est le plat parfait du moment ! La couleur du plat peut en […]

nasi goreng - - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

NASI GORENG

Le nasi goreng est un plat indonésien, originaire de Sumatra. Il signifie simplement « riz frit ». Ici, c’est une version végétarienne car, traditionnellement, la recette est à base de […]

meal prep vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

MEAL PREP – 5 JOURS DE REPAS

Que diriez-vous d’arriver chez vous, le soir, fatigué(e) de votre journée et préparer en moins de 15 mn un délicieux repas équilibré ? Que diriez-vous de pouvoir emmener votre repas […]

nouilles soba, tofu et légumes

NOUILLES SOBA, TOFU ET LEGUMES CROQUANTS

Voici une recette, facile à faire au quotidien, qui prend peu de temps et qui peut être différente selon les légumes que vous avez dans votre réfrigérateur et que vous […]

pain d'epices

PAIN D’EPICES

En hiver, on a besoin de nourriture réconfortante, n’est-ce pas ? Le pain d’épices est tout à fait le genre de gâteau idéal à cette période. Il est savoureux, moelleux […]

Pâte de gingembre et d'ail

PATE DE GINGEMBRE ET D’AIL

Pour une fois, on reste en cuisine mais pour des astuces qui vous permettront de gagner du temps. On est souvent pressé pour préparer les repas les soirs de la […]

beignets tofu

Beignets de tofu, citronnelle et gingembre

Comme une envie de beignets, pas trop gras, et bien épicés. J’allais, avant, souvent chez un traiteur asiatique à Nantes, que j’adorais. J’ai déménagé, je me suis éloignée et je […]

dahl lentilles corail

Dahl de céréales et lentilles [Bonus vidéo]

Vous raconter pourquoi les lentilles sont à l’honneur aujourd’hui serait une longue histoire 😉 ! Alors, je préfère presente cette recette de dahl comme un des plats typiquement indiens que […]