PALAK PANEER VEGAN
Voici un plat indien délicieux, épicé juste comme il faut. C’est la saison des épinards, donc, c’est le plat parfait du moment ! La couleur du plat peut en […]
Étiquette : gingembre
NASI GORENG
Le nasi goreng est un plat indonésien, originaire de Sumatra. Il signifie simplement « riz frit ». Ici, c’est une version végétarienne car, traditionnellement, la recette est à base de […]
MEAL PREP – 5 JOURS DE REPAS
Que diriez-vous d’arriver chez vous, le soir, fatigué(e) de votre journée et préparer en moins de 15 mn un délicieux repas équilibré ? Que diriez-vous de pouvoir emmener votre repas […]
NOUILLES SOBA, TOFU ET LEGUMES CROQUANTS
Voici une recette, facile à faire au quotidien, qui prend peu de temps et qui peut être différente selon les légumes que vous avez dans votre réfrigérateur et que vous […]
PAIN D’EPICES
En hiver, on a besoin de nourriture réconfortante, n’est-ce pas ? Le pain d’épices est tout à fait le genre de gâteau idéal à cette période. Il est savoureux, moelleux […]
PROTEINES DE SOJA A LA CACAHUETE ET AUX LEGUMES CROQUANTS
Vous cherchez un produit vous permettant de substituer la viande ? Goûtez aux protéines de soja texturées ! Vous pourrez en trouver facilement dans les magasins bios et sous de nombreuses […]
PATE DE GINGEMBRE ET D’AIL
Pour une fois, on reste en cuisine mais pour des astuces qui vous permettront de gagner du temps. On est souvent pressé pour préparer les repas les soirs de la […]
Beignets de tofu, citronnelle et gingembre
Comme une envie de beignets, pas trop gras, et bien épicés. J’allais, avant, souvent chez un traiteur asiatique à Nantes, que j’adorais. J’ai déménagé, je me suis éloignée et je […]
Dahl de céréales et lentilles [Bonus vidéo]
Vous raconter pourquoi les lentilles sont à l’honneur aujourd’hui serait une longue histoire 😉 ! Alors, je préfère presente cette recette de dahl comme un des plats typiquement indiens que […]