NASI GORENG
Le nasi goreng est un plat indonésien, originaire de Sumatra. Il signifie simplement « riz frit ». Ici, c’est une version végétarienne car, traditionnellement, la recette est à base de […]
Le nasi goreng est un plat indonésien, originaire de Sumatra. Il signifie simplement « riz frit ». Ici, c’est une version végétarienne car, traditionnellement, la recette est à base de […]
J’ai trouvé des haricots dans le magasin bio « l’eau vive », près de chez moi. Ils étaient tellement beaux, j’en suis tombée amoureuse ! Il y avait 3 sortes de graines, […]
Ces 2 dernières semaines de travail furent assez intenses et j’ai eu peu de répit pour du temps perso ; c’est pourquoi, aujourd’hui, je vous propose, une recette toute simple […]
Voici le genre de quiche que l’on aime manger en hiver, quand le froid s’invite ! Des légumes d’hiver, poireaux et carottes, pour une quiche réconfortante et healthy. Les légumes […]
Encore une recette facile, sans trop d’étapes mais dont le mélange de saveurs de coco et curry est excellent. Pour le curry, j’utilise une pâte de curry vert. Vous pouvez […]
Je pense que nous sommes nombreux à avoir bu un lait chaud quand nous étions petits, conseillés par notre maman, grand-mère…, pour nous aider à nous endormir. Bon, désolé de […]
Voici un plat rapide à préparer, sains et facile pour les repas des soirs de semaine. Un plat de haricots rouges et tofu aux épices. Il peut être préparé à […]
Traditionnellement, la raita est réalisé à base de yaourt mais j’ai tenté une version vegan au lait de coco. On y ajoute des légumes râpés (concombre, carotte…). C’est une sorte de […]
Je suis très attirée par la cuisine indienne. Environ 40% de la population est végétarienne et la cuisine est un vaste territoire à explorer et une grande source d’inspiration ! […]
Vous raconter pourquoi les lentilles sont à l’honneur aujourd’hui serait une longue histoire 😉 ! Alors, je préfère presente cette recette de dahl comme un des plats typiquement indiens que […]
Une recette qui prend un peu de temps mais qui est tellement délicieuse que ça vaut vraiment le coup ! Un gout subtil est très délicat pour ravir vos papilles […]