rouleaux de printemps - recettes végétariennes et vegan - recettes à tire larigot

ROULEAUX DE PRINTEMPS SAUCE CACAHUETE

De la fraîcheur !!! Avec l’été qui arrive, on a envie de plats savoureux et frais. Des rouleaux de printemps avec des légumes croquants, du tofu croustillant et une sauce pour […]

riz pilaf carotte épices une journée dans mon assiette - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

RIZ PILAF AUX CAROTTES ET AUX EPICES

Cette recette a été réalisée dans le cadre de la vidéo « Une journée dans mon assiette – spécial reins »   La recette   Imprimer Riz pilaf aux carottes et aux […]

buddha bowl - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

BUDDHA BOWL D’HIVER A LA PATATE DOUCE

Un buddha bowl, si n’en avez jamais entendu parler, c’est un bol coloré, plein de saveurs et qui permet d’utiliser de nombreux ingrédients de votre cuisine et de manger sainement. […]

meal prep vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

MEAL PREP – 5 JOURS DE REPAS

Que diriez-vous d’arriver chez vous, le soir, fatigué(e) de votre journée et préparer en moins de 15 mn un délicieux repas équilibré ? Que diriez-vous de pouvoir emmener votre repas […]

dahl de lentilles - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

DAHL DE LENTILLES CORAIL

Ce dahl de lentilles est préparé dans le cadre d’un meal grep. Retrouvez toutes les recettes dans l’article dédié au meal prep.   Les quantités proposées dans la recette correspondent […]

soupe asiatique veggie - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

SOUPE ASIATIQUE

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.   Imprimer Soupe asiatique Type de plat Plat principalCuisine Asiatique […]

nouilles soba et legumes à asiatique - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

NOUILLES SOBA ET LEGUMES

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.   Imprimer Nouilles soba et légumes Type de plat Plat […]

legumes rotis au vinaigre balsamique - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

LEGUMES RÔTIS AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.     Imprimer Légumes rôtis au vinaigre balsamique Type de […]

maki vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

MAKIS AUX CRUDITES ET MAYONNAISE VEGAN

La vidéo de la recette de maki vegan se situe dans l’article une journée dans mon assiette – spéciale enfant #3. Imprimer Makis vegan Type de plat Plat principalCuisine Asiatique […]

Une journée dans mon assiette - pizza aux oignons caramélisés, flan de carottes, - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE

Voici une nouvelle journée dans mon assiette Petit déjeuner : granula au chocolat, yaourt coco et framboises (Recette du granola au chocolat) Déjeuner : flans à la carotte, salade de […]

seitan à la mongole - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

SEITAN A LA MONGOLE

Je prépare très rarement du seitan, qu’il soit fait maison ou acheté. C’est pourtant facile à réaliser et on peut ensuite le préparer de plusieurs manières. Ici, j’ai indiqué les […]

samoussas - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

SAMOUSSAS VEGGIE

Je n’en prépare pas souvent car je trouve, à priori ça long à réaliser, mais en fait, je trouve cette recette facile et très gouteuse. Si on en fait plus, […]

recettes végétariennes et vegan - atirelarigot - wok de legumes a l asiatique

WOK DE LEGUMES A L’ASIATIQUE

Comme une envie d’évasion ? Je vous emmène faire un tour en Asie avec un won de carottes et poivrons aux nouilles asiatiques. Une sauce sucrée salée nappe les légumes […]

Curry lentilles quinoa - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

CURRY DE LENTILLES ET QUINOA

Voici encore un plat d’hiver, à déguster seul, en amoureux, entre amis, etc. Je trouve que ce plat convient à beaucoup de circonstances. J’adore réaliser le curry avec des pois […]

one pot minestrone - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

ONE POT MINESTRONE

Une soupe d’hiver, bien réconfortante, une soupe italienne avec des légumes frais et des haricots, c’est ce dont j’avais besoin avec le temps que nous venons de subir, elle est parfaite […]

Une journée dans l'assiette de mon enfant vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

UNE JOURNÉE DANS L’ASSIETTE DE MON ENFANT

Il y a quelques temps, j’avais préparé une vidéo une journée dans l’assiette de mon enfant, avec des recettes vegan. Elle vous avait fait pas mal réagir et vous m’avez […]

bo bun vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

BO BUN VEGAN

Aujourd’hui, je vous propose un des plats que je préfère, surtout en cette saison ! Un restaurant proche de mon travail propose des bo bun végétarien et j’adore ! Alors, […]

nouilles soba, tofu et légumes

NOUILLES SOBA, TOFU ET LEGUMES CROQUANTS

Voici une recette, facile à faire au quotidien, qui prend peu de temps et qui peut être différente selon les légumes que vous avez dans votre réfrigérateur et que vous […]

bol de légumes aux saveurs asiatiques

Bol de légumes aux saveurs asiatiques et riz

J’ai récemment fait un voyage à Londres. La cuisine là-bas y est très éclectique. Coté cuisine ango-saxonne, j’y ai gouté des fish & chips revisité au fromage halloumi, du carrot […]

quiche vegan

QUICHE AUX POIREAUX ET CAROTTES (sans oeuf)

Voici le genre de quiche que l’on aime manger en hiver, quand le froid s’invite ! Des légumes d’hiver, poireaux et carottes, pour une quiche réconfortante et healthy. Les légumes […]

SOUPE DE PANAIS

  Pour le dîner d’une journée dans mon assiette, je vous propose une soupe de panais au cumin, pour remettre les légumes oubliés au goût du jour ! Mon papa […]

legumes rotis

LEGUMES RÔTIS

Voici une idée de recette facile et qui ne nécessite pas beaucoup d’attention : les légumes rôtis. Le plus long est d’éplucher et de couper les légumes. Ensuite, on les […]

maki vegan

MAKIS VEGAN

Les sushis ! Ahhh ! C’est une tradition pour mon fils et moi ! Le mercredi midi, on a peu de temps pour déjeuner et donc, on adore manger des makis. […]

Dorüm aux légumes du soleil

Comme une envie d’un repas à manger avec les doigts ? Cette recette de Dürüm (dorum) ou pita aux légumes du soleil est l’idéal. Une recette vegan avec des légumes qui […]

Legumes biryani

Légumes biryani

Je suis très attirée par la cuisine indienne. Environ 40% de la population est végétarienne et la cuisine est un vaste territoire à explorer et une grande source d’inspiration ! […]

jus et smoothie

Jus ou smoothies ? Pourquoi choisir ?

Les jus, les smoothies permettent de manger des fruits … et des légumes facilement ! Quand on nous dit qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour, les jus […]

Carrot cake / Gateau à la carotte

Carrot cake ou gâteau à la carotte moelleux

La première fois que j’ai découvert le carrot cake, c’était en cours d’anglais ! Un gâteau à la carotte, ça peut surprendre au départ, mais quand on y a goûté, […]

Wok de carottes et pousses de haricots mango sauce soja 

Wok de carottes et pousses de haricots mango

J’ai trouvé des pousses de haricots mango frais dans mon supermarché et je me suis laissée tenter. On se trompe souvent de nom car on les confond avec des pousses […]

Plat complet Parfumé haricots rouges, carottes, coco et riz

Plat parfumé haricots rouges, carottes, coco

Aujourd’hui, je vous ai préparé, comme souvent, une recette complète pour faire le plein de protéines végétales, légumes (carottes) et féculents (haricots rouges). En plus, elle est rapide et facile […]