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SALADE D’HIVER AU CHOU KALE

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salade hiver chou kale - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Cette salade, vous allez en prendre soin, vous allez masser notre ami le chou kale pour l’attendrir ! Et oui, plus vous vous occuperez de lui, plus il sera tendre et agréable à manger. Sinon, gare à la mastication féroce ! Choisissez les feuilles jeunes de chou pour cette salade. Accompagnée de […]

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Burritos de haricots rouges et patate douce

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burritos de patate douce aux haricots rouges vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Je vous emmène sous le soleil de Mexico aujourd’hui avec une recette de burritos qui plaira aux petits et aux grands. C’est une spécialité mexicaine et tex-mex bien assaisonnée etsavoureuse. Pour ceux qui connaissent, vous retrouverez le gout de l’assaisonnement Old El Paso… en meilleur bien-sûr ! 😉 Pour tous les amateurs […]

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REPAS SUR LE POUCE & IDEES DE SANDWICHS VEGAN

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Une journée dans mon assiette - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

On n’a pas toujours le temps de manger à table, posé, parfois par choix, parfois par obligation. Aujourd’hui, je vous propose des recettes de sandwichs vegan, équilibrés, sains et savoureux, qui seront toujours meilleurs que ceux que vous trouverez dans les grandes surfaces par exemple. J’ai tourné les images de […]

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MAKIS VEGAN

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maki vegan

Les sushis ! Ahhh ! C’est une tradition pour mon fils et moi ! Le mercredi midi, on a peu de temps pour déjeuner et donc, on adore manger des makis. C’est bon, sain et facile à manger. En plus, quel plaisir, pour un enfant, de manger avec les doigts (il […]

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Avocats au houmous

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avocat houmous

Le houmous est un plat délicieux, crémeux, sain, rapide et facile à préparer. Il vous permet de manger des légumineuses et donc de vous apporter de bonnes protéines végétales. Il est aussi très abordable car les ingrédients ne coûtent pas cher. L’huile d’olive et le paprika le rendent moins sec […]

Asiatique

Rouleaux de printemps

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Rouleaux de printemps

De la fraîcheur !!! Avec l’été qui arrive, on a envie de plats savoureux et frais. Des rouleaux de printemps avec des légumes croquants, du tofu croustillant et une sauce pour faire trempette à tomber ! En voici de la fraicheur, en voilà ! C’est parti ! La recette en vidéo […]

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Salade façon buddha bowl

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salade buddha bowl

Qui dit été qui arrive, dit salade ! Voici donc une recette de salade à réaliser dans une assiette individuelle ou un bol, d’où son nom : buddha bowl. Ce plat est complet et sain ! Vous pourrez même utiliser les pois chiches grillés pour l’apéritif et je trouve cette […]