- de 15 mnItalienPlat principalToutes les recettesVeganVégétarien

One pot pasta

one pot pasta

Il y a des jours où on a ni envie, ni le temps de cuisiner. On rentre tard du travail, du sport, on a plein de choses à faire et pas de temps à passer dans la cuisine. La solution, c’est le one pot pasta. Un plat complet à base de pates, de légumes et légumineuses. Tous les ingrédients cuisent en même temps dans le même plat. Vous versez tous les ingrédients dans une grande casserole, vous ajoutez un peu d’eau et vous attendez 10mn. Bon, vous devrez quand même vérifier qu’il reste suffisamment d’eau et mélanger de temps en temps. L’objectif est que l’eau restante à la fin constitue la sauce, il ne faut donc pas trop en mettre au départ et il est préférable d’en ajouter pendant la cuisson.

 

Voici la vidéo de la recette

 

Recette du one pot pasta pour 4 personnes

timeTiming

Temps de préparation

  • 5 mn

Temps de cuisson

  • 10 mn

food-2Dans votre panier

A cuire

  • 2 piments doux
  • 1 poivron et demi
  • 1 oignon
  • 1 petit boite de pois chiche
  • spaghetti
  • herbes de provence
  • 1 boite de tomates concassées
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • sel
  • eau

A ajouter après cuisson

  • Tomates cerises
  • tomates séchées
  • coriandre ou persil ou basilic
  • pignons de pin

cooking-2En cuisine

Préparer les légumes

Couper tous les légumes et dés.

Lancer la cuisson

Déposer les légumes, les pois chiches, les pates, les herbes de provence, la boite de tomate concassées, le concentré de tomate, le sel et l’eau. Mieux vaut mettre peu d’eau au départ et en ajouter en cours de cuisson. L’idée est d’obtenir suffisamment d’eau à la fin pour avoir une sauce. Cuire pendant 10 mn.

Préparer les assiettes
Disposer les pates et légumes cuits dans les assiettes. Parsemer d’herbes fraiches (coriandre, persil, ou basilic). Ajouter des demi tomates cerises, des copeaux de tomates séchées, des pignons de pin (idéalement légèrement dorés).

degustationDégustez, c’est prêt … et régalez-vous !

 

 

Vous en avez envie ? Vous souhaitez réaliser la recette ? Vous l’avez faite ?

symbolLaissez moi un commentaire juste en dessous !

Noter cette recette

1
Poster un Commentaire

Vous avez aimé ? Vous voulez essayer cette recette ? Vous l'avez réalisée ? Laissez un commentaire !

  Subscribe  
newest oldest
Notify of
trackback

[…] One Pot Pasta de Recettes À Tire Larigot […]