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Cookies coco choco 

cookies coco choco

Je cherchais depuis longtemps une recette de biscuits sains et pas trop sucrés, je vous partage donc la recette pour un gouter healthy et bon (biscuits validés par petits et grands) !

 
Pour 16 cookies environ

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes

Dans votre panier

  • 120 g de farine complète
  • 60 g de poudre de coco
  • 70 g de sucre complet
  • 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude
  • 70 g de flocons d’avoine
  • 1 cuillerée à café d’extrait de vanille
  • 20 cl de lait de coco
  • 3 cuillerées à soupe d’huile de coco
  • 100g de pépites de chocolat

Préparation

Étape 1
Préchauffez le four à 180°.
Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier : farine, flocons d’avoine, sucre, poudre de coco.
Étape 2
Ajoutez ensuite les ingrédients liquides : huile de coco fondue, lait de coco, extrait de vanille. Mélanger les ingredients avec une fourchette.
Étape 3
Ajouter les pepites des chocolats. Melanger a nouveau.
Étape 4
Former des boulettes à l’aide d’une cuillère. Les deposer sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé.
Étape 5
Faire cuire pendant 12 minutes.

 

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