galettes de légumes - - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

GALETTES DE LEGUMES

Pour l’apéro, en entrée, ou pour un repas, ces galettes de légumes à la patate douce, carotte et au chou kalé sont idéales. Elles sont polyvalentes, et on ne s’en […]

3 idées de petit déjeuner healthy et vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

3 IDEES DE PETIT-DEJEUNER PRETS EN 5 MINUTES

Pour moi, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et en plus, dès le réveil, je ne pense qu’à lui. Quelque soit l’heure à laquelle je […]

samoussas aux epinards et lentilles - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

SAMOUSSAS D’EPINARDS

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep. Imprimer Samoussas d’épinards Type de plat Entrée, Plat principalCuisine Orientale […]

samoussas - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

SAMOUSSAS VEGGIE

Je n’en prépare pas souvent car je trouve, à priori ça long à réaliser, mais en fait, je trouve cette recette facile et très gouteuse. Si on en fait plus, […]

recettes végétariennes et vegan - atirelarigot - poelée de choux de bruxelles 2

SANDWICH DE HARICOTS ROUGES AUX EPICES

Pour changer des petits déjeuners sucrés, plus traditionnels dans nos contrées, voici une recette de petit-déjeuner salé : des haricots rouges aux épices. Vous pouvez les manger simplement comme ça […]

chou kale - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

LE CHOU KALE : 3 FACONS DE LE PREPARER

Si vous ne connaissez pas encore le chou kale, si vous n’avez pas encore osé le tester, ou que vous souhaitez le re-découvrir sous d’autres formes, voici les bonnes raisons […]

salade hiver chou kale - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

SALADE D’HIVER AU CHOU KALE

Cette salade, vous allez en prendre soin, vous allez masser notre ami le chou kale pour l’attendrir ! Et oui, plus vous vous occuperez de lui, plus il sera tendre et […]

one pot minestrone - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

ONE POT MINESTRONE

Une soupe d’hiver, bien réconfortante, une soupe italienne avec des légumes frais et des haricots, c’est ce dont j’avais besoin avec le temps que nous venons de subir, elle est parfaite […]

velouté de panais noel - - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

2 IDEES D’ENTREES POUR NOEL

Noel approche a grands pas. La folie du mois de décembre aussi. Et il faut déjà commencer à penser au repas de Noël que vous allez concocter pour vos proches. […]

halloween - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

3 RECETTES POUR HALLOWEEN

Halloween approche… halloween et ses horreurs… c’est paradoxal, mais tant que je sais que tout est faux, j’y crois !  Voici donc quelques idées de recettes dans cruauté pour faire de […]

baba ganouch - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

BABA GANOUCH OU CAVIAR D’AUBERGINE

Personnellement, j’adore les mezze libanais. Le baba ganouch en fait partie. On l’appelle aussi plus simplement caviar d’aubergine ou purée d’aubergine. C’est une purée d’aubergine rôtie au four, c’est juste […]

Toasts patate douce - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

TOASTS DE PATATE DOUCE

Voici une idée d’entrée ou de plat avec des toasts de patate douce. Je vais vous surprendre avec une cuisson au grille pain, oui, oui ! C’est ultra-facile à réaliser et à […]

Une journée dans mon assiette - été - Recettes végétariennes à a tire larigot

UN JOURNEE DANS MON ASSIETTE – spécial été

L’été approche, la température monte, le soleil est bien là ! Je vous propose dans cette vidéo plusieurs recettes dans une journée dans mon assiette : un petit déjeuner très […]

Soupe froide de concombre - Recettes végétariennes à a tire larigot

SOUPE DE CONCOMBRE

Je partage une recette ultra simple qui que vous réaliserez en moins de 10 minutes. Si vous aimez les concombres, foncez ! C’est très rapide et facile : versez simplement […]

falafels aux feves- recettes végétariennes - recettes vegan - recettes a tire larigot

FALAFELS AUX FEVES

Ce n’est pas la première fois que je vous propose une recette de falafels. J’avais déjà réalisé une recette de falafels classiques aux pois chiches. Depuis quelques semaines, j’avais envie […]

salade epicée fenouil orange

SALADE DE FENOUIL ET ORANGE EPICEE

Si vous ne connaissez pas bien le fenouil ou si vous le redoutez, je vous conseille cette recette. Le fenouil est coupé en très fines lamelles et est associé aux […]

SOUPE DE PANAIS

  Pour le dîner d’une journée dans mon assiette, je vous propose une soupe de panais au cumin, pour remettre les légumes oubliés au goût du jour ! Mon papa […]

SOUPE ASIATIQUE

Il y a très longtemps, je mangeais des soupe déshydratées à base de nouilles chinoises. C’est un peu cette idée ce qui a inspirée cette recette de soupe asiatique. Sauf […]

houmous poivrons rouge

HOUMOUS AUX POIVRONS

Je vous avais déjà montré une recette de houmous, cette fois-ci, je vous présente une variante, un houmous aux poivrons. Ces recettes de houmous sont hyper faciles. Cette version du […]

pissaladiere vegan

PISSALADIERE VEGAN

Pour un repas de soir en semaine, avec une salade verte, pour une entrée pour un dîner entre amis ou en famille, voici un plat du sud revisité en version […]

tartare aux algues

TARTARE DE LA MER (aux algues)

Si vous cherchez une recette originale pour des toasts le soir de noël, du réveillon, ou pour n’importe quelle occasion, vous avez frappé à la bonne porte… ou cliqué sur […]

paté vegan

TERRINE VEGETALE AUX CHAMPIGNONS

Il n’y a pas très longtemps, je vous proposais une recette de pâté aux champignons. Un vrai succès ! Cette recette est vraiment super : savoureuse, parfumée… Aujourd’hui, je vous […]

maki vegan

MAKIS VEGAN

Les sushis ! Ahhh ! C’est une tradition pour mon fils et moi ! Le mercredi midi, on a peu de temps pour déjeuner et donc, on adore manger des makis. […]

recettes pour halloween

3 RECETTES VEGAN POUR HALLOWEEN !

Ha, ha, ha, ha ! On l’entend encore cette vilaine sorcière… Et méfiez-vous si vous avez peur des araignées !!! … et attention aux monstres, ils sont cachés partout !!! […]

beignets tofu

Beignets de tofu, citronnelle et gingembre

Comme une envie de beignets, pas trop gras, et bien épicés. J’allais, avant, souvent chez un traiteur asiatique à Nantes, que j’adorais. J’ai déménagé, je me suis éloignée et je […]

avocat houmous

Avocats au houmous

Le houmous est un plat délicieux, crémeux, sain, rapide et facile à préparer. Il vous permet de manger des légumineuses et donc de vous apporter de bonnes protéines végétales. Il […]