TIRAMISU AUX FRAISES
J’adore le tiramisu comme dessert, mais je suis moins fan de la recette traditionnelle à base de café et cacao en poudre : le Tiramisù. Je n’apprécie pas vraiment le […]
Catégorie : Dessert
VERRINE BISCUIT, MOUSSE DE POMMES CARAMELISEES & CREME D’ABRICOT
Voici une nouvelle recette qui nécessite plusieurs préparations mais chacune d’entre elle est simple à réaliser. Il s’agit de terrines avec un biscuit, une mousse à base de pommes caramélisées […]
BANANA BREAD AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET COCO
Si vous cherchez un banana bread très peu sucré (voire pas du tout) aux pépites de chocolat, vous êtes au bon endroit ! J’ai aussi ajouté une pointe de noix […]
3 IDEES DE PETIT-DEJEUNER PRETS EN 5 MINUTES
Pour moi, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et en plus, dès le réveil, je ne pense qu’à lui. Quelque soit l’heure à laquelle je […]
HALLOWEEN : BROWNIE AU CHOCOLAT ET A LA BETTERAVE
Pour Halloween, contrairement aux années précédentes, j’ai voulu faire plus soft et ne pas avoir de nourriture monstrueuse. Alors, j’ai voulu plutôt orienter ce thème sur la couleur. Et quoi […]
PANCAKES PROTEINÉS
La vidéo de la recette de pancakes protéinés se situe dans l’article une journée dans mon assiette – spéciale enfant #3. Imprimer Pancakes protéinées Type de plat Dessert, Petit-déjeunerCuisine Americaine […]
BUDDHA BOWL ET ROULES AUX AUBERGINES ET SALADE DE FRUITS ET SIROP A L’HIBISCUS
Je vous ai laissé quelques semaines pour profiter pleinement de mes congés. Je suis allée chercher le soleil en Bretagne, je ne l’ai pas beaucoup trouvé, mais j’ai pu apprécié […]
4 RECETTES VEGAN A BASE DE MUESLI
J’ai reçu 7 mueslis de la marque Terres et Céréales, une marque de céréales bio. L’entreprise est locale et située près de Rennes, en Bretagne et a retravaillé ses recettes, […]
Dessert au muesli façon trifle prêt en 5 mn
Voici un dessert prêt en 5 mn chrono pour un déjeuner ou un diner à improviste. C’est un trifle avec des couches de muesli et yaourt végétal et des fruits frais. J’ai […]
BROWNIE AUX HARICOTS ROUGES
Un brownie sain et protéiné, ça vous tente ? Une saveur de chocolat, une texture fondante, ce brownie aux haricots rouges est un pur délice. C’est une bonne alternative végétale […]
GAUFRES SANS LAIT ET SANS OEUF AU NUTELLA MAISON (une journée dans l’assiette de mon enfant)
Ce sont des gaufres que j’adore réaliser pour le petit déjeuner, je ne les laisse pas reposer ou pour le gouter. J’utilise, depuis peu, du kéfir de fruit que je […]
CREME DE MANGUE
Une jolie couleur orangée, une texture crémeuse et aérée, un goût doux et parfaitement sucré, un dessert protéiné et vitaminé grâce à l’utilisation de la mangue fraiche. Cette recette est […]
RIZ AU LAIT aux zestes de citron et caramel
Si vous avez, comme moi, acheté du lait de soja goût vanille par erreur, ou si vous en achetez par choix, voici une recette pour l’utiliser : un riz au […]
UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE – Spécial hiver
Dans cette nouvelle vidéo, « une journée dans mon assiette », le titre semble assez parlant 😉 … vous allez me suivre pendant une journée à travers 4 recettes, du petit-déjeuner au […]
GALETTE DES ROIS VEGAN A LA FLEUR D’ORANGER
Alors, les gourmands ? Vous attendez la galettes des rois ? Et vous la voulez healthy ? Voici la recette idéale ! La préparation, à base d’amandes, ne comporte pas […]
Bûche vegan de Noël
Ah ! Que serait Noël sans une bûche ? C’est le gâteau traditionnel de Noël pour un repas classique et festif sur la table de fête. Aujourd’hui, c’est une bûche […]
TARTELETTES AU POTIRON
Voici une vraie tarte d’automne, avec quelques épices bien dosées et une pâte croustillante. La pâte à tarte est très facile à préparer à la maison, surtout si vous avez un […]
3 RECETTES POUR HALLOWEEN
Halloween approche… halloween et ses horreurs… c’est paradoxal, mais tant que je sais que tout est faux, j’y crois ! Voici donc quelques idées de recettes dans cruauté pour faire de […]
Mousse au chocolat vegan (sans lait et sans oeuf)
Vous préparez un curry de légumes aux pois chiches ou un houmous ? Halte la ! N’oubliez pas de conserver le jus de la boite de pois chiche que vous […]
UNE JOURNÉE DANS L’ASSIETTE DE MON ENFANT
Il y a quelques temps, j’avais préparé une vidéo une journée dans l’assiette de mon enfant, avec des recettes vegan. Elle vous avait fait pas mal réagir et vous m’avez […]
ROULES A LA CANNELLE
Voici une recette que je vous conseille de réaliser un jour où vous avez un peu de temps devant vous… un dimanche après-midi pluvieux par exemple. Ces roulés à la […]
PUDDING DE CHIA AU CHOCOLAT
Avis à tous les amateurs de chocolat ! Pour changer du traditionnel pudding de chia – enfin… si on peut dire traditionnel – voici un pudding de graines de chia […]
CREME AU BEURRE DE CACAHUETE
Ah… Le beurre de cacahuète ! Cela ne fait pas si longtemps que ça que j’en consomme régulièrement, mais pourtant j’adore ça ! Voici donc, à travers ces crèmes au […]
GATEAU SURPRISE AUX MYRTILLES OU AUX FRAMBOISES
Un gâteau surprise ? Je ne vous fais pas languir très longtemps. La saison des courgettes commence et j’avais envie d’une recette originale pour les préparer. Alors, pourquoi pas dans […]
PAIN PERDU VEGAN
Oui, c’est possible !!! Je n’y croyais pas, sachant que pour réaliser du pain perdu, il faut du lait, des œufs, du sucre raffiné… mais alors, comment fait-on un pain […]
CREPES SANS OEUF ET SANS LAIT
Quoi de mieux qu’un petit déjeuner copieux le week-end avec des crêpes dans son assiette. Les garnitures possibles sont tellement variées qu’il y en a pour tous les goûts : beurre […]
PANCAKES PROTEINEES
Qui n’a pas envie de se concocter, un matin de week end, de bons pancakes bien moelleux ? Pour un brunch réussi, les pancakes sont aussi de mise ! Voici […]
PAIN D’EPICES
En hiver, on a besoin de nourriture réconfortante, n’est-ce pas ? Le pain d’épices est tout à fait le genre de gâteau idéal à cette période. Il est savoureux, moelleux […]
CREMES VEGAN AUX FRUITS ROUGES ET SPECULOOS
A la base, je souhaitais imiter la texture du tiramisu. Çà n’est pas tout à fait ça, mais c’est un dessert présenté en verrine, très agréable et plutôt léger. Les […]
GALETTE DES ROIS EXPRESS A LA FRANGIPANE, PISTACHES ET AUX FRUITS ROUGES
Nous sommes en plein dedans. Le mois de janvier va être long et riche en rois et reines couronnées. La galette est LE dessert incontournable de janvier. L’épiphanie était hier, […]