Une journée dans mon assiette - pizza aux oignons caramélisés, flan de carottes, - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE

Voici une nouvelle journée dans mon assiette Petit déjeuner : granula au chocolat, yaourt coco et framboises (Recette du granola au chocolat) Déjeuner : flans à la carotte, salade de […]

melange pain d'epices

MELANGE POUR PAIN D’EPICES

Je vous propose cette recette pour obtenir l’équivalent de 2 cuillères à soupe de mélange pour pain d’épices et pour réaliser un pain d’épices. La recette du pain d’épices est […]

tartare aux algues

TARTARE DE LA MER (aux algues)

Si vous cherchez une recette originale pour des toasts le soir de noël, du réveillon, ou pour n’importe quelle occasion, vous avez frappé à la bonne porte… ou cliqué sur […]

Pâte de gingembre et d'ail

PATE DE GINGEMBRE ET D’AIL

Pour une fois, on reste en cuisine mais pour des astuces qui vous permettront de gagner du temps. On est souvent pressé pour préparer les repas les soirs de la […]

nutella healthy

Nutella maison, healthy et vegan

J’ai essayé plusieurs recettes de nutella home-made, en broyant les noisettes, en achetant de la pâte de noisette toute prête, avec d’autres pâtes d’oléagineux, en ajustant la dose de chocolat, […]

Gomasio

Le gomasio est la base des traditions culinaires japonaises et sa préparation est un réel bonheur ! Le parfum qui se dégage lorsque les graines de sésame grillent, lorsqu’avec une pointe […]

Graines germées

Comment faire pousser ses graines germées ?

Les graines germées ont le vent en poupe, on les trouve de plus en plus facilement en grande distribution et leurs bienfaits sont souvent mis en avant. Les graines germées […]

pesto fanes radis

Pesto de fanes de radis

C’est toujours un défi de réduire ses déchets. Personnellement, je fais le tri des déchets depuis très longtemps et depuis peu, je trie aussi les déchets alimentaires pour les mettre […]

Parmesan végétal

Une alternative vegan au parmesan traditionnel. C’est très bon, mais c’est sur que ça ne pourra pas remplacer le parmesan traditionnel ! En tout cas, c’est tellement simple à faire […]