Dorüm aux légumes du soleil

Comme une envie d’un repas à manger avec les doigts ? Cette recette de Dürüm (dorum) ou pita aux légumes du soleil est l’idéal. Une recette vegan avec des légumes qui […]

Biscuits croquants aux amandes

Biscuits croquants aux amandes

Ces biscuits croquants aux amandes sont faciles à réaliser. Ils accompagnent parfaitement un thé ou un café à l’heure du goûter. Des amandes entières sont insérées dans la pâte avant […]

Riz frit aux asperges et shimeji

Riz frit aux asperges et shimeji

Je me baladais dans mon épicerie asiatique préférée quand j’ai vu une personne faire la queue avec des petits champignons qui me faisaient de l’oeil. Ni une, ni deux, j’ai […]

Cookies vegan

Cookies vegan

Comment ne pas craquer sur cette recette de cookies ? C’est l’une des meilleures recettes de cookies vegan que j’ai testé. Les cookies sont fondants, tendres, et légèrement croustillants. La […]

gaufre vegan

gaufres vegan

Commencer un samedi ou un dimanche matin par des gaufres au petit déjeuner ou dans un brunch, quelle excellente idée ! Elles sont aussi parfaites pour le goûter des enfants […]

crème au praliné vegan

Crème au praliné

Si vous cherchez une recette de crème au praliné healthy qui remplacera à tout jamais les crèmes industrielles, vous êtes arrivés à destination ! Vous allez pouvoir tester une recette […]

salade buddha bowl

Salade façon buddha bowl

Qui dit été qui arrive, dit salade ! Voici donc une recette de salade à réaliser dans une assiette individuelle ou un bol, d’où son nom : buddha bowl. Ce […]

petit épeautre asperge

Petit épeautre aux asperges façon risotto

Pendant les mois d’avril et mai, c’est la pleine saison des asperges. Comme la saison est courte, j’ai vraiment eu envie d’en profiter ! J’ai fait des asperges blanches avec […]

barres de céréales

Barre de céréales healthy

Je vous avais déjà parlé d’une tentative de goûter pour mon fils avec les snickers healthy que je n’avais finalement pas pu lui donner car elles ne se conservait qu’au […]

one pot pasta

One pot pasta

Il y a des jours où on a ni envie, ni le temps de cuisiner. On rentre tard du travail, du sport, on a plein de choses à faire et […]

Healthy smoothie bowl

Healthy smoothie bowl [Bonus video]

Une recette parfaite pour les petits-déjeuners du week-end ! Un petit déjeuner équilibré, qui cale bien, complet et vitaminé ! Rien que ça ! Un jus de fruit frais avec […]

pesto fanes radis

Pesto de fanes de radis

C’est toujours un défi de réduire ses déchets. Personnellement, je fais le tri des déchets depuis très longtemps et depuis peu, je trie aussi les déchets alimentaires pour les mettre […]

snickers vegan

Snickers vegan [Bonus video]

Les snickers sont mes barres préférées (avec le kinder bueno :)). J’ai voulu faire une recette qui ressemble à l’original mais plus healthy avec des ingrédients sains. La recette est super […]

paté végétal champignons

Paté aux champignons [Bonus vidéo]

Je fais rarement des entrées, mais j’adore les dips et autres tartinades pour l’apéritif ! Voici une recette que j’adore pour tartiner sur des mini bruschettas ! L’alliance des champignons, […]

Parmesan végétal

Une alternative vegan au parmesan traditionnel. C’est très bon, mais c’est sur que ça ne pourra pas remplacer le parmesan traditionnel ! En tout cas, c’est tellement simple à faire […]

jus et smoothie

Jus ou smoothies ? Pourquoi choisir ?

Les jus, les smoothies permettent de manger des fruits … et des légumes facilement ! Quand on nous dit qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour, les jus […]

dahl lentilles corail

Dahl de céréales et lentilles [Bonus vidéo]

Vous raconter pourquoi les lentilles sont à l’honneur aujourd’hui serait une longue histoire 😉 ! Alors, je préfère presente cette recette de dahl comme un des plats typiquement indiens que […]

Chili sin carne

Chili sin carne

Ce qui est peut être délicat quand on est végétarien ou végan, c’est de bien composer ses repas afin qu’ils soient équilibrés : des protéines, des féculents et des légumes. […]

quiche champignons brocolis

Quiche champignons brocolis

Je ne me lasse pas de cette quiche. Je dois la faire une fois toutes les deux semaines. Un grand classique pour moi ! Elle est facile à préparer et […]

Carrot cake / Gateau à la carotte

Carrot cake ou gâteau à la carotte moelleux

La première fois que j’ai découvert le carrot cake, c’était en cours d’anglais ! Un gâteau à la carotte, ça peut surprendre au départ, mais quand on y a goûté, […]

boulettes aubergine

Boulettes d’aubergine

J’achète souvent mes légumes par opportunité. En gros, en fonction de mes envies et de ce qui m’attire au moment où je fais les courses et de la saison (du […]

cookies coco choco

Cookies coco choco 

Je cherchais depuis longtemps une recette de biscuits sains et pas trop sucrés, je vous partage donc la recette pour un gouter healthy et bon (biscuits validés par petits et […]

wok tofu pak choi coco

Wok tofu, gingembre et pak choi

Le pak choi ou bok choi est un chou chinois au goût neutre. Il se cuisine parfaitement au wok. Le Bok Choy est source de vitamine A, C, d’acide folique et […]

caviar aubergine

Caviar d’aubergine 

On a toujours envie d’apéro entre amis ou en famille. Pour ça, des dips sont parfaits sur une tartine de pain grillé ou un bruschetta ! Ce caviar d’aubergine est […]

Wok de carottes et pousses de haricots mango sauce soja 

Wok de carottes et pousses de haricots mango

J’ai trouvé des pousses de haricots mango frais dans mon supermarché et je me suis laissée tenter. On se trompe souvent de nom car on les confond avec des pousses […]

Plat complet Parfumé haricots rouges, carottes, coco et riz

Plat parfumé haricots rouges, carottes, coco

Aujourd’hui, je vous ai préparé, comme souvent, une recette complète pour faire le plein de protéines végétales, légumes (carottes) et féculents (haricots rouges). En plus, elle est rapide et facile […]