avec des enfants

UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE #13

Publié le
une journée dans mon assiette - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Dans cette nouvelle journée dans mon assiette, je vous amène un peu de soleil et de fruits et légumes d’été : des framboises, des poivrons… Au menu de cette journée, vous trouverez : petit-déjeuner : croustillants de sarrasin au framboises Déjeuner : pâtes radiatori (mes préférées) et sauce au poivron […]

De 15 à 30 mn

UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE

Publié le
Une journée dans mon assiette - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Ca fait tellement longtemps que je n’ai pas posté une vidéo une journée dans mon assiette. Alors, la voici ! Aujourd’hui, vous pourrez manger pour tous les goûts : un granola au riz soufflé un plat indien à base d’épinards : palak paneer une quiche patate douce et poireau   […]

avec des enfants

GALETTES DE LEGUMES

Publié le
galettes de légumes - - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Pour l’apéro, en entrée, ou pour un repas, ces galettes de légumes à la patate douce, carotte et au chou kalé sont idéales. Elles sont polyvalentes, et on ne s’en lasse pas. Ces galettes sont simples à préparer et peuvent être intégrées dans un meal grep. Le week end, vous […]

- de 15 mn

MEAL PREP – 5 JOURS DE REPAS

Publié le
meal prep vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Que diriez-vous d’arriver chez vous, le soir, fatigué(e) de votre journée et préparer en moins de 15 mn un délicieux repas équilibré ? Que diriez-vous de pouvoir emmener votre repas au bureau, à l’école ou partout ailleurs le midi, sans avoir le stress de longues préparations ? C’est ce que […]

- de 15 mn

SALADE DE PETIT EPEAUTRE ET PESTO D’EPINARD

Publié le
salade de petit epeautre et pesto d épinard - recettes végétariennes et vegan - atirelarigota

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.   Imprimer Salade de petit épeautre et pesto d’épinard Type de plat Plat principal Cuisine Traditionnelle Temps de préparation 5 minutes Portions 1 personne DANS VOTRE PANIER grammes de petit […]

- de 15 mn

LEGUMES RÔTIS AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Publié le
legumes rotis au vinaigre balsamique - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.     Imprimer Légumes rôtis au vinaigre balsamique Type de plat Plat principal Cuisine Traditionnelle Temps de préparation 2 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 12 minutes Portions […]

- de 15 mn

4 RECETTES VEGAN A BASE DE MUESLI

Publié le
4 recettes à base de muesli - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

J’ai reçu 7 mueslis de la marque Terres et Céréales, une marque de céréales bio. L’entreprise est locale et située près de Rennes, en Bretagne et a retravaillé ses recettes, elles sont plus riches, plus gourmandes et contiennent des flocons de céréales complètes riche en fibres. Le site cuisinealouest.com m’a proposé […]

avec des enfants

Crumble de tomates cerises et salade

Publié le
crumble de muesli aux tomates cerises 4 recettes à base de muesli - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Pour ce crumble, j’ai sélectionné des ingrédients simples : tomates cerises et basilic. Commencez par rôtir les tomates cerises avec l’oignon et l’échalote ou l’ail. Vous devez les faire cuire pendant 5 mn pour qu’ils commencent juste à éclater. Les tomates seront juteuses.Pour la pâte à crumble, j’ai utilisé du […]

- de 15 mn

Dessert au muesli façon trifle prêt en 5 mn

Publié le
dessert vegan express facon trifle 4 recettes à base de muesli - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Voici un dessert prêt en 5 mn chrono pour un déjeuner ou un diner à improviste. C’est un trifle avec des couches de muesli et yaourt végétal et des fruits frais. J’ai utilisé du melon et des framboises et c’était délicieux. Il est préférable de faire le montage au dernier moment pour […]

Amérique du nord

MUFFINS AU MUESLI DE FRUITS

Publié le
4 recettes à base de muesli - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Une recette de muffin à base de muesli, recette idéale pour les petits-déjeuner pendant lesquels vous êtes pressés. J’aime aussi congeler les muffins pour les sortir la veille d’un déplacement professionnel et avoir toujours un petit-déjeuner sain sous la main. La recette est très simple, elle nécessite des ingrédients basiques, […]

- de 15 mn

UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE

Publié le
Une journée dans mon assiette - pizza aux oignons caramélisés, flan de carottes, - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Voici une nouvelle journée dans mon assiette Petit déjeuner : granula au chocolat, yaourt coco et framboises (Recette du granola au chocolat) Déjeuner : flans à la carotte, salade de betterave, sauce à la moutarde ancienne et mélange riz – lentilles corail (recette ci-dessous) Collation : Brownie aux haricots rouges […]

avec des enfants

CREME DE MANGUE

Publié le
recettes végétariennes et vegan - atirelarigot - Crème de mangue

Une jolie couleur orangée, une texture crémeuse et aérée, un goût doux et parfaitement sucré, un dessert protéiné et vitaminé grâce à l’utilisation de la mangue fraiche. Cette recette est facile, elle nécessite idéalement 30 mn de repos et très peu d’ingrédients. L’ingrédient principal de la crème est, comme vous […]

De 15 à 30 mn

POELEE DE CHOUX DE BRUXELLES

Publié le
recettes végétariennes et vegan - atirelarigot - poelée de choux de bruxelles 2

J’ai peu l’habitude de préparer les choux de bruxelles. Ici, je vous propose une recette que j’apprécie pour les manger. J’aime les garder un peu croquants. Accompagnés de quinoa, champignons, amandes et raisins secs, ils sont délicieux. Imprimer Poêlée de choux de bruxelles Type de plat Plat principal Cuisine Traditionnelle […]

Biscuit

BISCUITS AUX PRUNEAUX

Publié le
biscuits aux pruneaux - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Voici des biscuits croquants et moelleux. Les pruneaux permettent d’apporter ce moelleux aux biscuits. Grâce à cette préparation, ils sont fondants. Ils ont également l’avantage d’apporter des fibres. Dans cette recette, on utilise peu de sucre car les pruneaux apportent des sucres naturels. Le sucre complémentaire utilisé est du sucre […]

- de 15 mn

LE CHOU KALE : 3 FACONS DE LE PREPARER

Publié le
chou kale - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Si vous ne connaissez pas encore le chou kale, si vous n’avez pas encore osé le tester, ou que vous souhaitez le re-découvrir sous d’autres formes, voici les bonnes raisons de l’apprécier et 3 idées de recette pour le découvrir sous plusieurs formes. Le chou kale est un super-aliment, qui […]

- de 15 mn

SALADE D’HIVER AU CHOU KALE

Publié le
salade hiver chou kale - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Cette salade, vous allez en prendre soin, vous allez masser notre ami le chou kale pour l’attendrir ! Et oui, plus vous vous occuperez de lui, plus il sera tendre et agréable à manger. Sinon, gare à la mastication féroce ! Choisissez les feuilles jeunes de chou pour cette salade. Accompagnée de […]