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MEAL PREP – 5 JOURS DE REPAS

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meal prep vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Que diriez-vous d’arriver chez vous, le soir, fatigué(e) de votre journée et préparer en moins de 15 mn un délicieux repas équilibré ? Que diriez-vous de pouvoir emmener votre repas au bureau, à l’école ou partout ailleurs le midi, sans avoir le stress de longues préparations ? C’est ce que […]

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DAHL DE LENTILLES CORAIL

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dahl de lentilles - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Ce dahl de lentilles est préparé dans le cadre d’un meal grep. Retrouvez toutes les recettes dans l’article dédié au meal prep.   Les quantités proposées dans la recette correspondent à 3 personnes et permettent de transformer une partie du dahl restant en soupe de lentilles corail. Vous pouvez donc […]

- de 15 mn

SALADE DE PETIT EPEAUTRE ET PESTO D’EPINARD

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salade de petit epeautre et pesto d épinard - recettes végétariennes et vegan - atirelarigota

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.   Imprimer Salade de petit épeautre et pesto d’épinard Type de plat Plat principal Cuisine Traditionnelle Temps de préparation 5 minutes Portions 1 personne DANS VOTRE PANIER grammes de petit […]

- de 15 mn

SOUPE ASIATIQUE

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soupe asiatique veggie - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.   Imprimer Soupe asiatique Type de plat Plat principal Cuisine Asiatique Temps de préparation 15 minutes Portions 1 personne DANS VOTRE PANIER 1 cuillère à café de pâte de miso […]

- de 15 mn

SAMOUSSAS D’EPINARDS

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samoussas aux epinards et lentilles - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep. Imprimer Samoussas d’épinards Type de plat Entrée, Plat principal Cuisine Orientale Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 20 minutes Portions 1 personne DANS VOTRE […]

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NOUILLES SOBA ET LEGUMES

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nouilles soba et legumes à asiatique - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.   Imprimer Nouilles soba et légumes Type de plat Plat principal Cuisine Asiatique Temps de préparation 2 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 12 minutes Portions 2 personnes […]

- de 15 mn

LEGUMES RÔTIS AU VINAIGRE BALSAMIQUE

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legumes rotis au vinaigre balsamique - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.     Imprimer Légumes rôtis au vinaigre balsamique Type de plat Plat principal Cuisine Traditionnelle Temps de préparation 2 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 12 minutes Portions […]

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PANCAKES PROTEINÉS

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pancakes proteins - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

La vidéo de la recette de pancakes protéinés se situe dans l’article une journée dans mon assiette – spéciale enfant #3. Imprimer Pancakes protéinées Type de plat Dessert, Petit-déjeuner Cuisine Americaine / US Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 20 minutes Portions 12 pancakes […]

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4 RECETTES VEGAN A BASE DE MUESLI

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4 recettes à base de muesli - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

J’ai reçu 7 mueslis de la marque Terres et Céréales, une marque de céréales bio. L’entreprise est locale et située près de Rennes, en Bretagne et a retravaillé ses recettes, elles sont plus riches, plus gourmandes et contiennent des flocons de céréales complètes riche en fibres. Le site cuisinealouest.com m’a proposé […]

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Dessert au muesli façon trifle prêt en 5 mn

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dessert vegan express facon trifle 4 recettes à base de muesli - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Voici un dessert prêt en 5 mn chrono pour un déjeuner ou un diner à improviste. C’est un trifle avec des couches de muesli et yaourt végétal et des fruits frais. J’ai utilisé du melon et des framboises et c’était délicieux. Il est préférable de faire le montage au dernier moment pour […]

- de 15 mn

UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE

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Une journée dans mon assiette - pizza aux oignons caramélisés, flan de carottes, - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Voici une nouvelle journée dans mon assiette Petit déjeuner : granula au chocolat, yaourt coco et framboises (Recette du granola au chocolat) Déjeuner : flans à la carotte, salade de betterave, sauce à la moutarde ancienne et mélange riz – lentilles corail (recette ci-dessous) Collation : Brownie aux haricots rouges […]

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UNE JOURNEE DANS L’ASSIETTE DE MON ENFANT

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une journée dans l assiette de mon enfant - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Je vous propose de suivre mon loulou tout au long d’une journée, un jour dans un week end pour découvrir ses repas végétariens. J’espère que ces recettes vous inspireront pour cuisiner à vos enfants et pour vous ! – Petit-déjeuner : gaufres au nutella maison et banane – Déjeuner : […]

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SANDWICH DE HARICOTS ROUGES AUX EPICES

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recettes végétariennes et vegan - atirelarigot - poelée de choux de bruxelles 2

Pour changer des petits déjeuners sucrés, plus traditionnels dans nos contrées, voici une recette de petit-déjeuner salé : des haricots rouges aux épices. Vous pouvez les manger simplement comme ça ou dans un sandwich de pain. Vous pouvez aussi y penser pour les brunch ! Imprimer Sandwich de haricots rouges […]

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LE CHOU KALE : 3 FACONS DE LE PREPARER

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chou kale - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Si vous ne connaissez pas encore le chou kale, si vous n’avez pas encore osé le tester, ou que vous souhaitez le re-découvrir sous d’autres formes, voici les bonnes raisons de l’apprécier et 3 idées de recette pour le découvrir sous plusieurs formes. Le chou kale est un super-aliment, qui […]

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SALADE D’HIVER AU CHOU KALE

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salade hiver chou kale - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Cette salade, vous allez en prendre soin, vous allez masser notre ami le chou kale pour l’attendrir ! Et oui, plus vous vous occuperez de lui, plus il sera tendre et agréable à manger. Sinon, gare à la mastication féroce ! Choisissez les feuilles jeunes de chou pour cette salade. Accompagnée de […]

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PESTO DE CHOU KALE

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pesto de chou kale - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

  Vous aviez peut-être envie de pesto en hiver ? Mais le basilic et l’hiver, ça ne fonctionne pas chez nous. Voici donc la solution : un pesto de chou kale. Pour accompagner les pâtes ou tartiné sur du pain et placé au four, voici plusieurs manières d’apprécier ce pesto de chou […]

+ de 45 mn

PLAT POUR NOEL VEGAN

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On continue avec les recettes de Noël et aujourd’hui, on passe au plat, un plat vegan. Pour un délicieux repas de Noël, je vous propose de continuer le repas (après les entrées de la semaine dernière) avec une tatin d’oignons, une purée haricots blancs et pois chiches et des champignons […]

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3 RECETTES POUR HALLOWEEN

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halloween - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Halloween approche… halloween et ses horreurs… c’est paradoxal, mais tant que je sais que tout est faux, j’y crois !  Voici donc quelques idées de recettes dans cruauté pour faire de votre assiette un spectacle d’horreur d’Halloween que vous et tous les enfants vont adorer! 3 recettes délicieusement amusantes à réaliser ou pour […]

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3 IDEES DE SMOOTHIE POUR CET ETE

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smoothies - 3 idées de smoothie pour cet été - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Aujourd’hui, c’est les vacances pour certains, et même pour ceux qui travaillent, on a envie de siroter un bon smoothie fait maison et bien frais. Pour le petit déjeuner, le gouter ou en dessert, on en redemande ! Voici donc 3 idées de smoothies réalisés à partir de jus frais, […]

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CREME AU BEURRE DE CACAHUETE

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crème au beurre de cacahuète - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Ah… Le beurre de cacahuète ! Cela ne fait pas si longtemps que ça que j’en consomme régulièrement, mais pourtant j’adore ça ! Voici donc, à travers ces crèmes au beurre de cacahuète, une nouvelle façon de l’utiliser. Il s’agit de crèmes légères et aérée. J’adore les couvrir de quelques […]

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REPAS SUR LE POUCE & IDEES DE SANDWICHS VEGAN

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Une journée dans mon assiette - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

On n’a pas toujours le temps de manger à table, posé, parfois par choix, parfois par obligation. Aujourd’hui, je vous propose des recettes de sandwichs vegan, équilibrés, sains et savoureux, qui seront toujours meilleurs que ceux que vous trouverez dans les grandes surfaces par exemple. J’ai tourné les images de […]

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JUS DE CURCUMA : DÉSALTÉRANT ET STIMULANT

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jus de curcuma - Recettes végétariennes à a tire larigot

Ces 2 dernières semaines de travail furent assez intenses et j’ai eu peu de répit pour du temps perso ; c’est pourquoi, aujourd’hui, je vous propose, une recette toute simple de boisson : un jus de curcuma. J’utilise souvent le curcuma en cuisine, dans des curry par exemple, pour ses […]

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SOUPE DE CONCOMBRE

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Soupe froide de concombre - Recettes végétariennes à a tire larigot

Je partage une recette ultra simple qui que vous réaliserez en moins de 10 minutes. Si vous aimez les concombres, foncez ! C’est très rapide et facile : versez simplement tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un blender (puissant) et vous obtiendrez une soupe fraîche, crémeuse et nourrissante. […]