QUINOTTO AUX CHAMPIGNONS
En cette période particulière, nous devons rester confinés. Si l’on regarde le coté positif, on a plus de temps pour nous et aussi plus de temps pour cuisiner. Alors, je […]
Catégorie : De 30 à 45 mn
RIZ PILAF AUX CAROTTES ET AUX EPICES
Cette recette a été réalisée dans le cadre de la vidéo « Une journée dans mon assiette – spécial reins » La recette Imprimer Riz pilaf aux carottes et aux […]
UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE #13
Dans cette nouvelle journée dans mon assiette, je vous amène un peu de soleil et de fruits et légumes d’été : des framboises, des poivrons… Au menu de cette journée, […]
UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE
Ca fait tellement longtemps que je n’ai pas posté une vidéo une journée dans mon assiette. Alors, la voici ! Aujourd’hui, vous pourrez manger pour tous les goûts : un […]
BUDDHA BOWL D’HIVER A LA PATATE DOUCE
Un buddha bowl, si n’en avez jamais entendu parler, c’est un bol coloré, plein de saveurs et qui permet d’utiliser de nombreux ingrédients de votre cuisine et de manger sainement. […]
MEAL PREP – 5 JOURS DE REPAS
Que diriez-vous d’arriver chez vous, le soir, fatigué(e) de votre journée et préparer en moins de 15 mn un délicieux repas équilibré ? Que diriez-vous de pouvoir emmener votre repas […]
HALLOWEEN : BROWNIE AU CHOCOLAT ET A LA BETTERAVE
Pour Halloween, contrairement aux années précédentes, j’ai voulu faire plus soft et ne pas avoir de nourriture monstrueuse. Alors, j’ai voulu plutôt orienter ce thème sur la couleur. Et quoi […]
BOULETTES, SAUCE TOMATE ET TAGLIATELLES DE COURGETTES
Je vous entends déjà me dire, encore ? Mais la saison est terminée ! Et oui, c’est vrai, ça sent la fin des courgettes, tomates, aubergines et légumes d’été ; […]
UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE – SPECIAL ENFANT #3
Les vacances sont terminées, la rentrée scolaire a commencé. Je vous ai préparé quelques repas typés été / automne avec des repas vegan spécial enfant. Je vous invite donc à […]
BUDDHA BOWL ET ROULES AUX AUBERGINES ET SALADE DE FRUITS ET SIROP A L’HIBISCUS
Je vous ai laissé quelques semaines pour profiter pleinement de mes congés. Je suis allée chercher le soleil en Bretagne, je ne l’ai pas beaucoup trouvé, mais j’ai pu apprécié […]
TAGINE DE COURGETTES AUX ABRICOTS SECS
Avec ce temps caniculaire et cette météo très estivale, les étals sont plein de légumes d’été et les courgettes ont une belle place. Mes parents en ont planté dans leur […]
BUDDHA BOWL avec samoussas à la courgette et sauce à la cacahuète
Aujourd’hui, je vous présente une de mes recettes favorites quand il fait chaud, que l’on a moins d’appétit mais que l’on souhaite quand meme se faire plaisir : un buddha […]
MEAL PREP : 10 repas vegan faciles, plein de protéines et sans soja
Dans ce « meal prep » ou plan de préparation de repas, je vous propose de préparer 10 plats principaux pour les déjeuners ou dîner d’une semaine de travail. Ce sont des […]
4 RECETTES VEGAN A BASE DE MUESLI
J’ai reçu 7 mueslis de la marque Terres et Céréales, une marque de céréales bio. L’entreprise est locale et située près de Rennes, en Bretagne et a retravaillé ses recettes, […]
UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE
Voici une nouvelle journée dans mon assiette Petit déjeuner : granula au chocolat, yaourt coco et framboises (Recette du granola au chocolat) Déjeuner : flans à la carotte, salade de […]
BROWNIE AUX HARICOTS ROUGES
Un brownie sain et protéiné, ça vous tente ? Une saveur de chocolat, une texture fondante, ce brownie aux haricots rouges est un pur délice. C’est une bonne alternative végétale […]
SAMOUSSAS VEGGIE
Je n’en prépare pas souvent car je trouve, à priori ça long à réaliser, mais en fait, je trouve cette recette facile et très gouteuse. Si on en fait plus, […]
PIZZA BLANCHE A LA CREME D’ARTICHAUT, AUX ASPERGES ET ROQUETTE
L’idée m’est venue un week end pluvieux, plus précisément un dimanche. J’avais été faire des courses au marché et j’avais des asperges vertes car la saison commence et de la […]
UNE JOURNEE DANS L’ASSIETTE DE MON ENFANT
Je vous propose de suivre mon loulou tout au long d’une journée, un jour dans un week end pour découvrir ses repas végétariens. J’espère que ces recettes vous inspireront pour […]
BISCUITS AUX PRUNEAUX
Voici des biscuits croquants et moelleux. Les pruneaux permettent d’apporter ce moelleux aux biscuits. Grâce à cette préparation, ils sont fondants. Ils ont également l’avantage d’apporter des fibres. Dans cette […]
ONE POT MINESTRONE
Une soupe d’hiver, bien réconfortante, une soupe italienne avec des légumes frais et des haricots, c’est ce dont j’avais besoin avec le temps que nous venons de subir, elle est parfaite […]
UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE – Spécial hiver
Dans cette nouvelle vidéo, « une journée dans mon assiette », le titre semble assez parlant 😉 … vous allez me suivre pendant une journée à travers 4 recettes, du petit-déjeuner au […]
GALETTE DES ROIS VEGAN A LA FLEUR D’ORANGER
Alors, les gourmands ? Vous attendez la galettes des rois ? Et vous la voulez healthy ? Voici la recette idéale ! La préparation, à base d’amandes, ne comporte pas […]
Potiron rôti, brochette de tofu et nouille soba
Voici une recette inspirée de l’automne, une recette pleine de réconfort, avec un tourbillon de saveurs : des tranches de potiron rôties, des cubes de tofu aux accents japonais en brochette, […]
BABA GANOUCH OU CAVIAR D’AUBERGINE
Personnellement, j’adore les mezze libanais. Le baba ganouch en fait partie. On l’appelle aussi plus simplement caviar d’aubergine ou purée d’aubergine. C’est une purée d’aubergine rôtie au four, c’est juste […]
PIZZA HEALTHY A BASE D’AUBERGINE
Qui aime les pizzas ? Tout le monde non ? Et bien, voici une « pizza » bien originale : une pizza d’aubergine ! Cette pizza a beaucoup d’atouts ! Elle est pauvre en […]
RAVIOLIS AUX CHAMPIGNONS
C’est bientôt la Saint Valentin ! Alors, si vous la fêtez, le plat que je vous propose est tout à fait approprié. Ces raviolis aux champignons, entièrement fait maison […]
CRUMBLE DE PATATE DOUCE COCO
La patate douce a d’excellentes qualités nutritionnelles. Dans cette recette, elles sont associées au lait de coco pour une purée divine. J’aurai pu m’arrêter là, mais je l’ai transformé en […]
GALETTE DES ROIS EXPRESS A LA FRANGIPANE, PISTACHES ET AUX FRUITS ROUGES
Nous sommes en plein dedans. Le mois de janvier va être long et riche en rois et reines couronnées. La galette est LE dessert incontournable de janvier. L’épiphanie était hier, […]
TERRINE VEGETALE AUX CHAMPIGNONS
Il n’y a pas très longtemps, je vous proposais une recette de pâté aux champignons. Un vrai succès ! Cette recette est vraiment super : savoureuse, parfumée… Aujourd’hui, je vous […]