2 plats parfaits pour l été : tomates farcies et buddha bowl - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

2 PLATS PARFAITS POUR L’ÉTÉ

En été, personnellement, j’ai souvent plus envie de manger léger, surtout avec les fortes chaleurs que l’on connait. Je souhaite également manger des fruits et légumes de saison et, en […]

tiramisu aux fraises vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

TIRAMISU AUX FRAISES

J’adore le tiramisu comme dessert, mais je suis moins fan de la recette traditionnelle à base de café et cacao en poudre : le Tiramisù. Je n’apprécie pas vraiment le […]

nasi goreng - - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

NASI GORENG

Le nasi goreng est un plat indonésien, originaire de Sumatra. Il signifie simplement « riz frit ». Ici, c’est une version végétarienne car, traditionnellement, la recette est à base de […]

roti vegetal sauce gravy - noel végétalien - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

REPAS DE NOEL : ROTI VEGETAL ET SAUCE GRAVY

  Vous n’avez pas d’idée pour votre repas de noël et vous ne voulez pas vous prendre la tête ? Voici la recette parfaite ! C’est une recette interessante d’un […]

tofu et brocoli - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

TOFU ET BROCOLI SAUCE CACAHUETE

  Je me souviens d’un plat que j’avait mangé dans un restaurant australien il y a bien longtemps. Je l’avais adoré. Pour m’aider à me décider, mes amis ont qualifié […]

3 idées de petit déjeuner healthy et vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

3 IDEES DE PETIT-DEJEUNER PRETS EN 5 MINUTES

Pour moi, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, et en plus, dès le réveil, je ne pense qu’à lui. Quelque soit l’heure à laquelle je […]

nouilles soba et legumes à asiatique - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

NOUILLES SOBA ET LEGUMES

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.   Imprimer Nouilles soba et légumes Type de plat Plat […]

brownie au chocolat et a la betterave - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

HALLOWEEN : BROWNIE AU CHOCOLAT ET A LA BETTERAVE

Pour Halloween, contrairement aux années précédentes, j’ai voulu faire plus soft et ne pas avoir de nourriture monstrueuse. Alors, j’ai voulu plutôt orienter ce thème sur la couleur. Et quoi […]

pates aux legumes du soleil - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

PÂTES AUX LEGUMES DU SOLEIL

Voici un plat savoureux, rapide et facile, de pâtes vegan aux légumes du soleil grillés que toute la famille adorera. C’est la dernière période de l’année pendant laquelle on peut […]

Une journée dans mon assiette - pizza aux oignons caramélisés, flan de carottes, - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE

Voici une nouvelle journée dans mon assiette Petit déjeuner : granula au chocolat, yaourt coco et framboises (Recette du granola au chocolat) Déjeuner : flans à la carotte, salade de […]

brownie aux haricots rouges - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

BROWNIE AUX HARICOTS ROUGES

Un brownie sain et protéiné, ça vous tente ? Une saveur de chocolat, une texture fondante, ce brownie aux haricots rouges est un pur délice. C’est une bonne alternative végétale […]

seitan à la mongole - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

SEITAN A LA MONGOLE

Je prépare très rarement du seitan, qu’il soit fait maison ou acheté. C’est pourtant facile à réaliser et on peut ensuite le préparer de plusieurs manières. Ici, j’ai indiqué les […]

recettes végétariennes et vegan - atirelarigot - Crème de mangue

CREME DE MANGUE

Une jolie couleur orangée, une texture crémeuse et aérée, un goût doux et parfaitement sucré, un dessert protéiné et vitaminé grâce à l’utilisation de la mangue fraiche. Cette recette est […]

recettes végétariennes et vegan - atirelarigot - wok de legumes a l asiatique

WOK DE LEGUMES A L’ASIATIQUE

Comme une envie d’évasion ? Je vous emmène faire un tour en Asie avec un won de carottes et poivrons aux nouilles asiatiques. Une sauce sucrée salée nappe les légumes […]

chou kale - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

LE CHOU KALE : 3 FACONS DE LE PREPARER

Si vous ne connaissez pas encore le chou kale, si vous n’avez pas encore osé le tester, ou que vous souhaitez le re-découvrir sous d’autres formes, voici les bonnes raisons […]

salade hiver chou kale - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

SALADE D’HIVER AU CHOU KALE

Cette salade, vous allez en prendre soin, vous allez masser notre ami le chou kale pour l’attendrir ! Et oui, plus vous vous occuperez de lui, plus il sera tendre et […]

bourguignon - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

BOURGUIGNON VEGAN

Quand j’étais petite, ma maman préparait du boeuf bourguignon. Elle le faisait mijotait au coin de feu dans une cocotte en émail. Ca peut paraitre étrange, surtout que l’on avait […]

buche de noel - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Bûche vegan de Noël

Ah ! Que serait Noël sans une bûche ? C’est le gâteau traditionnel de Noël pour un repas classique et festif sur la table de fête. Aujourd’hui, c’est une bûche […]

PLAT POUR NOEL VEGAN

On continue avec les recettes de Noël et aujourd’hui, on passe au plat, un plat vegan. Pour un délicieux repas de Noël, je vous propose de continuer le repas (après […]

velouté de panais noel - - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

2 IDEES D’ENTREES POUR NOEL

Noel approche a grands pas. La folie du mois de décembre aussi. Et il faut déjà commencer à penser au repas de Noël que vous allez concocter pour vos proches. […]

Potiron roti, brochette tofu - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Potiron rôti, brochette de tofu et nouille soba

Voici une recette inspirée de l’automne, une recette pleine de réconfort, avec un tourbillon de saveurs : des tranches de potiron rôties, des cubes de tofu aux accents japonais en brochette, […]

aubergines roties à la japonaise - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Aubergines à la japonaise

Les aubergines sont un aliment très intéressant. D’ailleurs, saviez-vous qu’il s’agit d’un fruit ? Eh oui, c’est le produit d’une fleur, donc un fruit ! Elles sont riches en fibres […]

baba ganouch - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

BABA GANOUCH OU CAVIAR D’AUBERGINE

Personnellement, j’adore les mezze libanais. Le baba ganouch en fait partie. On l’appelle aussi plus simplement caviar d’aubergine ou purée d’aubergine. C’est une purée d’aubergine rôtie au four, c’est juste […]

Toasts patate douce - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

TOASTS DE PATATE DOUCE

Voici une idée d’entrée ou de plat avec des toasts de patate douce. Je vais vous surprendre avec une cuisson au grille pain, oui, oui ! C’est ultra-facile à réaliser et à […]