- de 15 mn

MEAL PREP – 5 JOURS DE REPAS

Publié le
meal prep vegan - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Que diriez-vous d’arriver chez vous, le soir, fatigué(e) de votre journée et préparer en moins de 15 mn un délicieux repas équilibré ? Que diriez-vous de pouvoir emmener votre repas au bureau, à l’école ou partout ailleurs le midi, sans avoir le stress de longues préparations ? C’est ce que […]

- de 15 mn

DAHL DE LENTILLES CORAIL

Publié le
dahl de lentilles - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Ce dahl de lentilles est préparé dans le cadre d’un meal grep. Retrouvez toutes les recettes dans l’article dédié au meal prep.   Les quantités proposées dans la recette correspondent à 3 personnes et permettent de transformer une partie du dahl restant en soupe de lentilles corail. Vous pouvez donc […]

- de 15 mn

SALADE DE PETIT EPEAUTRE ET PESTO D’EPINARD

Publié le
salade de petit epeautre et pesto d épinard - recettes végétariennes et vegan - atirelarigota

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.   Imprimer Salade de petit épeautre et pesto d’épinard Type de plat Plat principal Cuisine Traditionnelle Temps de préparation 5 minutes Portions 1 personne DANS VOTRE PANIER grammes de petit […]

- de 15 mn

SOUPE ASIATIQUE

Publié le
soupe asiatique veggie - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.   Imprimer Soupe asiatique Type de plat Plat principal Cuisine Asiatique Temps de préparation 15 minutes Portions 1 personne DANS VOTRE PANIER 1 cuillère à café de pâte de miso […]

- de 15 mn

SAMOUSSAS D’EPINARDS

Publié le
samoussas aux epinards et lentilles - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep. Imprimer Samoussas d’épinards Type de plat Entrée, Plat principal Cuisine Orientale Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 20 minutes Portions 1 personne DANS VOTRE […]

- de 15 mn

NOUILLES SOBA ET LEGUMES

Publié le
nouilles soba et legumes à asiatique - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.   Imprimer Nouilles soba et légumes Type de plat Plat principal Cuisine Asiatique Temps de préparation 2 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 12 minutes Portions 2 personnes […]

- de 15 mn

LEGUMES RÔTIS AU VINAIGRE BALSAMIQUE

Publié le
legumes rotis au vinaigre balsamique - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Cette recette est réalisée dans le cadre d’un meal prep. Retrouvez les autres recettes sur l’article dédié au meal prep.     Imprimer Légumes rôtis au vinaigre balsamique Type de plat Plat principal Cuisine Traditionnelle Temps de préparation 2 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 12 minutes Portions […]

Amérique du nord

HALLOWEEN : BROWNIE AU CHOCOLAT ET A LA BETTERAVE

Publié le
brownie au chocolat et a la betterave - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Pour Halloween, contrairement aux années précédentes, j’ai voulu faire plus soft et ne pas avoir de nourriture monstrueuse. Alors, j’ai voulu plutôt orienter ce thème sur la couleur. Et quoi de mieux que le noir pour halloween ! J’ai un peu « pimenté » le traditionnel brownie pour vous donner quelque chose […]

avec des enfants

PÂTES AUX LEGUMES DU SOLEIL

Publié le
pates aux legumes du soleil - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Voici un plat savoureux, rapide et facile, de pâtes vegan aux légumes du soleil grillés que toute la famille adorera. C’est la dernière période de l’année pendant laquelle on peut encore trouver des courgettes, aubergines, tomates de saison, alors, on en profite dans cette recette de pâtes. Les pâtes sont […]

Asiatique

BACON DE TOFU

Publié le
bacon de tofu - Recette de Tajine de légumes marocains | Le meilleur plat méditerranéen. Un ragoût de légumes simple et succulent, de style marocain avec des épices, des aromates et des abricots secs. - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

  La vidéo de la recette de bacon de tofu se situe dans l’article une journée dans mon assiette – spéciale enfant #3. Imprimer Bacon de tofu Type de plat Plat principal Cuisine Asiatique Temps de préparation 10 minutes temps de repos 2 heures Portions 2 personnes DANS VOTRE PANIER […]

- de 15 mn

PANCAKES PROTEINÉS

Publié le
pancakes proteins - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

La vidéo de la recette de pancakes protéinés se situe dans l’article une journée dans mon assiette – spéciale enfant #3. Imprimer Pancakes protéinées Type de plat Dessert, Petit-déjeuner Cuisine Americaine / US Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 10 minutes Temps total 20 minutes Portions 12 pancakes […]

avec des enfants

TAGINE DE COURGETTES AUX ABRICOTS SECS

Publié le
tagine de courgettes et abricots - Recette de Tajine de légumes marocains | Le meilleur plat méditerranéen. Un ragoût de légumes simple et succulent, de style marocain avec des épices, des aromates et des abricots secs. - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Avec ce temps caniculaire et cette météo très estivale, les étals sont plein de légumes d’été et les courgettes ont une belle place. Mes parents en ont planté dans leur potager et m’en ont donné une grande quantité. J’en ai déjà utilisé un peu dans la recette précédente (le buddha […]

- de 15 mn

4 RECETTES VEGAN A BASE DE MUESLI

Publié le
4 recettes à base de muesli - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

J’ai reçu 7 mueslis de la marque Terres et Céréales, une marque de céréales bio. L’entreprise est locale et située près de Rennes, en Bretagne et a retravaillé ses recettes, elles sont plus riches, plus gourmandes et contiennent des flocons de céréales complètes riche en fibres. Le site cuisinealouest.com m’a proposé […]

avec des enfants

Crumble de tomates cerises et salade

Publié le
crumble de muesli aux tomates cerises 4 recettes à base de muesli - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Pour ce crumble, j’ai sélectionné des ingrédients simples : tomates cerises et basilic. Commencez par rôtir les tomates cerises avec l’oignon et l’échalote ou l’ail. Vous devez les faire cuire pendant 5 mn pour qu’ils commencent juste à éclater. Les tomates seront juteuses.Pour la pâte à crumble, j’ai utilisé du […]

- de 15 mn

Dessert au muesli façon trifle prêt en 5 mn

Publié le
dessert vegan express facon trifle 4 recettes à base de muesli - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Voici un dessert prêt en 5 mn chrono pour un déjeuner ou un diner à improviste. C’est un trifle avec des couches de muesli et yaourt végétal et des fruits frais. J’ai utilisé du melon et des framboises et c’était délicieux. Il est préférable de faire le montage au dernier moment pour […]

Amérique du nord

MUFFINS AU MUESLI DE FRUITS

Publié le
4 recettes à base de muesli - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Une recette de muffin à base de muesli, recette idéale pour les petits-déjeuner pendant lesquels vous êtes pressés. J’aime aussi congeler les muffins pour les sortir la veille d’un déplacement professionnel et avoir toujours un petit-déjeuner sain sous la main. La recette est très simple, elle nécessite des ingrédients basiques, […]

- de 15 mn

UNE JOURNEE DANS MON ASSIETTE

Publié le
Une journée dans mon assiette - pizza aux oignons caramélisés, flan de carottes, - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Voici une nouvelle journée dans mon assiette Petit déjeuner : granula au chocolat, yaourt coco et framboises (Recette du granola au chocolat) Déjeuner : flans à la carotte, salade de betterave, sauce à la moutarde ancienne et mélange riz – lentilles corail (recette ci-dessous) Collation : Brownie aux haricots rouges […]

Amérique du nord

BROWNIE AUX HARICOTS ROUGES

Publié le
brownie aux haricots rouges - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Un brownie sain et protéiné, ça vous tente ? Une saveur de chocolat, une texture fondante, ce brownie aux haricots rouges est un pur délice. C’est une bonne alternative végétale au brownie traditionnel. J’étais, il y a quelques semaines, en vacances à Lisbonne. Là bas, j’y ai mangé de délicieux […]

+ de 45 mn

SEITAN A LA MONGOLE

Publié le
seitan à la mongole - recettes végétariennes et vegan - atirelarigot

Je prépare très rarement du seitan, qu’il soit fait maison ou acheté. C’est pourtant facile à réaliser et on peut ensuite le préparer de plusieurs manières. Ici, j’ai indiqué les quantités pour réaliser un seitan pour 5 à 6 personnes. La quantité de marinade et les légumes correspondent à 2 […]